Wednesday, March 30, 2016

初日。

ついにプレオープンの日を迎えた、開店一時間前の店内。






おかげさまでプレオープン初日からたくさんのお客様にいらしていただき、無事初日を終えることができました。



段取りが悪くお待たせすることも多かったなか、どのお客様もあたたかく「おめでとうございます」とお声がけくださって、帰り道の車の中で今日一日を思い出して胸がいっぱいになりました。



ランチを出せる体制がまだ整っていないなか、ご来店くださったみなさま、ほんとうにありがとうございました!



それから、念願のカフェオープン、こんなわたしに手伝ってほしいと声をかけてくれたひでさん、ありがとね。



当初はアクセサリーだけ嫁ぐ予定でしたが、今後はメインスタッフとしてお世話になります。



引き続き明日まではスイーツとドリンク、テイクアウト焼き菓子のみの提供となりますが、ささやかなお土産もご用意しておりますので、みなさまのお越しをぜひお待ちしております。




Sunday, March 27, 2016

昨日のヒトノワ。




忙しすぎて「あれ」しか出てこなくなってきたひでさんと、「あれ」でだいたいのことは分かるようになってきたわたし。



チームワークは大丈夫だと思います。笑



まだ途中なところがたくさんありますが、昨日はここまで片付きました。



もうすぐプレオープンですが、30、31日はスイーツとコーヒーのみ、ランチは4月からになります。
金曜日は定休日なのでよろしくお願いします^^



Thursday, March 24, 2016

器。




器はわたしも愛用しているイイホシさん。
ずらーっと並ぶと圧巻の光景でした。






器越しの今日の店内。
とんでもなく散らかってますが、夜までに何とか片付いて、テーブルと椅子が定位置につきました。



帰り道はいつも真っ暗だけど、今夜は月がすごくきれいでした。



明日は早朝出勤!
そろそろ寝ないと…



おやすみなさい^^